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蒜茸剁椒花甲的做法

2019年05月15日 栏目:游戏

工  艺:炒口  味:蒜香味难  度:低级入门人  数:2准备时间:数小时烹饪时间:10分钟蒜茸剁椒花甲的主料:蛤蜊适当蒜茸剁椒花甲

工  艺:炒口  味:蒜香味难  度:低级入门人  数:2准备时间:数小时烹饪时间:10分钟

蒜茸剁椒花甲的主料:蛤蜊适当

蒜茸剁椒花甲的辅料:色拉油适当、蒜适当、剁椒适当、水适当

蒜茸剁椒花甲的做法:1、花甲要提早养在水中让它吐出沙子(这道菜做法简单,但很关键1点,就是要保证这花甲没有沙子!否则,味道再好,咬到沙子的感觉总不好!)

2、蒜头剁碎

3、剁椒我常买的牌子是红翻天,李锦记有款蒜茸剁椒也很好吃

4、锅中热油,放入蒜茸爆香

5、倒入花甲,翻炒至壳变色

6、加入剁椒,翻炒1会儿,然后倒入清水盖上锅盖煮

7、等花甲都开壳了,便可

家常菜做法大全温馨提示:1.花甲本身味道就很鲜,剁椒是咸的,就无需其他蒜茸剁椒花甲的调料了

2.烧烤的时候,我也喜欢买这花甲,和剁椒混合好,用锡箔纸包住放在烤上,太了!一样的做法,也能够将花甲换成虾,1样好吃^^

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